룰렛사이트,
룰렛사이트으로 시작하는 아침.
룰렛사이트 만들기
잠들기 전,
내일의 하루가 조금 더 따뜻하고 부드럽게 시작되기를 바라며, 룰렛사이트 메뉴를 떠올리며 조용히 잠에 빠진다.
룰렛사이트은 하루의 첫걸음을 환하게 밝혀주는 순간이다.
식탁에 놓인 따뜻한 밥 한 끼가 아이들의 하루를 지켜주는 든든한 방패가 되기를 바란다. 룰렛사이트밥을 먹고 활기차게 학교로 향하는 아이들의 모습을 떠올리며, 그 하루가 온전히 건강하고 행복하기를 조용히 응원하는 마음으로 되도록이면 먹기 편하고, 기분 좋은 음식을 준비한다.
아이들이 먹고 싶어 하는 메뉴를 해주기도 하고, 몸이 귀찮은 날은 시리얼을 준비하기도 한다.
이런저런 고민 끝에 당첨된 메뉴는, 입에서 룰렛사이트 녹는 계란찜.
정성을 들여 찜기에 찌어내는 푸딩 같은 룰렛사이트을 만들기로 한다.
냉장고에서 계란 네 알을 꺼내 손바닥 위에 하나씩 올려놓는다. 차가운 껍질의 감촉을 느끼며 조심스럽게 톡, 껍질을 깬다.노른자와 흰자가 섞여 맑은 노란빛으로 변해갈 때까지 천천히 젓는다.잘 풀어진 계란물을 고운 체망에 붓자, 노란 액체가 망 사이로 매끈하게 흘러내린다. 마치 천을 통과하는 노란빛 물결처럼 잔잔하게 떨어진다.
계란물에 참치액과 미림, 소금을 조금씩 넣어 부드럽게 저어낸다. 젓가락 끝에서 감도는 잔잔한 물결이 맑게 퍼져 나간다. 깊고 은은한 맛이 고르게 섞이도록 천천히, 섬세하게 움직인다.
이제 계란찜에 어울리는 작은 원형 그릇을 꺼내어, 넘치지 않도록 조심스럽게 노란 물결을 부어 담는다.
김이 모락모락 피어오르는찜기 위에 계란물이 담긴 작은 그릇을 살포시 올려놓는다. 뚜껑을 덮기 전, 잊지 않고 종이 호일을 살며시 덮어준다. 물방울이 떨어져 계란찜의 매끈한 표면을 망치지 않도록.
찜기 안에서 서서히 익어가는 동안, 나는 기다림의 틈 사이로 다른 재료들을 준비한다. 싱그러운 초록빛 브로콜리,선명한 빨간 파프리카,그리고 은은한 핑크빛 새우.하나하나 정성스럽게 손질하며 가지런히 놓아둔다.
계란찜이 완성될 때 그 위에 이 색들을 얹으면 어떤 모습일까? 노란빛 위에 초록, 빨강, 핑크가 어우러져 그 자체로도 작은 예술 작품처럼 보일 것 같다.
조심스레 찜기 뚜껑을 열면, 갇혀 있던 따스한 향기가 살며시 공기 속으로 퍼져나간다.
준비해 둔 채소와 새우를 조심스럽게 집어 노란빛 계란찜 위에 하나씩 올려놓는다. 초록빛 브로콜리, 선명한 빨간 파프리카, 은은한 분홍빛 새우. 이 작은 색의 조각들이 노란 계란찜 위에 아름답게 자리 잡는다.
다시 뚜껑을 덮고 5분을 더 찐다. 그리고 불을 끈 뒤, 5분간 뜸을 들이는 시간. 그 기다림은 조용한 설렘으로 가득하다. 완성될 그 모습을 떠올리며, 마음속의 부드러움도 점점 더 깊어진다.
마침내 뚜껑을 열고 한 스푼 떠서 입에 넣으면, 계란찜의 보드라운 식감이 입안 가득 번져간다. 혀 끝에서 사르르 녹아내리는 그 부드러움은 마음까지 따스하게 감싸온다.
이 작은 순간 속에서 느끼는 평온함이, 하루의 시작을 다정하게 감싸주기를 바란다. 그렇게 부드러움을 닮은 하루가 펼쳐지기를, 조용히 바라본다.
