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Aug 07. 2021
청담 스네이크 카지노효 런치 오마카세 후기
한국 스네이크 카지노의 근본
초점 안 맞은 안효주 셰프님 사진은 썸네일 용ㅋ서울 스네이크 카지노씬을 투어 하는 중에 빠질 수 없는 곳을 다녀왔다.
2000년대 중반부터 한국 스네이크 카지노를 한 차원 높인 곳이었던 스네이크 카지노 효.
미스터 초밥왕 한국 편에 나온 것으로 유명한 안효주 셰프님께 서빙받을 수 있었다.
다찌에서의 10 만원 런치 오마카세 후기 시작한다.
후기
깔끔한 세팅. 앞에 유리그릇에 초밥을 놓아주신다. 안에 식재료들이 놓인 것이 상당히 일본식이다.
개인적으로 아주 감명 깊었던 도미 초밥. 작게 네 점을 썰어서 만들었다. 식감이 더 좋았다.
게살 + 내장 소스 밥. 약간 심심했던 느낌이다. 좀 더 작게 만들었으면 좋았을 뻔.
