이야기 빚는 칼리토토deuny하루 한 끼는 칼리토토으로, 전반적인 식사는 페스코채식을 지향하기 위해 노력합니다./@@1iFR2016-03-06T02:52:20Z야만의 시대 - 이야기 빚는 칼리토토/@@1iFR/10772025-06-1칼리토토00:57:02Z2025-06-10T16:46:23Z저작권은 왜 보호받아야 할까? 이 질문을 생각하다보면 오래 전 닉네임을 짓던 때로 생각을 되돌려야한다. 처음으로 블로그를 시작했을 때 내 닉네임은 '이야기 빚는 칼리토토' 였다. 만두를 빚는 것처럼, 도자기를 빚는 것처럼. 글 한 줄 한 줄에 정성을 실어 나의 생각을 꾹꾹 담아 내고 있었다. 이야기를 빚는다는 건 손끝으로 모아진 생각을 지문에 실어서<img src= "https://img1.daumcdn.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2F-WEMNojlpWOVL0wBSehIAjfJf9o.jpg" width="500" /충격적인 민낯 공개 - 에라 모르겠다.../@@1iFR/10762025-06-10T11:01:10Z2025-06-10T10:16:54ZAM 01:05 남편은 자고 있었다. 나는 잠이 오지 않았고, 충격적인 민낯으로 화장대 앞에 앉았다. 내가 봐도 충격적인 얼굴. 나라 잃은 표정. 정말 나라를 잃을 뻔 했지만. 민주주의라고 해야하나? 아무튼 요즘 남편 발꼬락이 뿌러져서 병시중 드느냐고 고생이란 고생은 다 한 것 같은 표정에 이상한 아즘마가 거울 앞에 앉아 있었다. 충격적인 눈써ㅏㅂ.<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FDnqPPXveJ85c9sXEz929oPK0Esg.jpg" width="500" /토마토 알배추 겉절이&칼리토토;nbsp; - 자연의 단맛, 토마토로 완성한 겉절이/@@1iFR/10752025-06-06T11:28:58Z2025-06-06T07:51:39Z양념은 줄이고, 채소와 과일의 맛을 더했어요. 설탕은 넣지 않았지만, 스테비아 토마토 하나만으로도 새콤달콤 감칠맛 가득한 겉절이를 만들 수 있답니다. 칼국수집에서 나오는 그 겉절이 그 느낌, 그대로 맛이 나요! 재료 알배추 300g [양념] 스테비아 토마토 100g 홍고추 1개, 간마늘 10g 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술 식초 1큰술, 생강가루 1<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FE7hYNEOekjpqtSF4zpj8v3HH-gU.png" width="500" /칼리토토의 사골국 - 7만 5000원입니다./@@1iFR/10742025-06-06T13:19:23Z2025-06-05T09:09:54Z밥을 적게 먹기 위해 당뇨환자용 춘식이 밥공기를 쓰고 있어요. 70g 표시선이 있고 120g정도 담아 먹을 수 있어서 다이어트에 도움되요. 급식판은 아가들이 어린이집에 갈 때 쓰는 어린이용 급식판이에요. 남편의 다이어트를 위해 샀는데...이젠 반찬통으로 쓰고 있습니다. 남편의 발가락이 뿌러진 이후 아침, 점심, 저녁 세 끼를 꼬박꼬박 잘 챙겨먹이고 있다<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FIfLs490wqZy2zDYNieDkfo2jywc.jpg" width="500" /투표는 오후 8시까지 입니다. - 당신의 한 표, 민주주의를 살리는 길/@@1iFR/10732025-06-08T14:39:19Z2025-06-03T07:48:19Z발가락 뼈가 뿌러진 남푠이 깁스를 하고 투표하고 왔다. 새벽 6시부터 거실에서 꾸물턱거리더니 기어코 차를 끌고 가서 동네 중학교에서 투표를 하고 왔다. 투표가 마려운 똥강아지처럼 수술할 때부터 투표걱정만 하더니 지 마누라 걱정은 안 하고... 사전투표는 물건너 갔다며 본투표를 불타는 눈으로 기다리고 있었따. 그나마 다친 다리가 왼발이라 다행이네. 운<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2Fpuby3My64bbTPjkKnbdUk0pLeaU" width="500" /함께 걸을 수 있는 행복 - 칼리토토이 발가락을 다쳤다./@@1iFR/10712025-05-29T14:47:17Z2025-05-29T09:05:58Z지난 주말 남편이 계단을 내려가다 발목을 삐끗했다. 상당히 많이 부어서 심하게 접찔린 것으로 생각했는데 그것보다 더 상태가 심각했다. 주말동안 참다가 월요일이 되자마자 동네 정형외과를 찾았더니 큰 병원으로 가보라며 진단서를 써줬다. 큰 병원에선 발가락 뼈가 뿌러졌다며 나사를 박아 고정시켜야한다고 했다. 이게 왠일! 수술, 입원, 그리고 나사...하반신 마<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FtQCoen19KIDy48w7K0vdj8IG5es.jpg" width="500" /칼리토토 - 자연의 단맛, 여름 한입/@@1iFR/10692025-06-06T08:42:01Z2025-05-23T07:12:56Z설탕 없이, 최소한의 양념으로 참외 본연의 맛에 소금만 살짝 더했어요. 달콤하고 시원한 여름 한 접시, 같이 만들어 볼까요? 참외오이무침 참외 1개, 오이 1개 (약 500g) 소금 7g 통깨 조금, 홍고추 1개 영양 정보 & 건강 팁 1) 참외는 수분이 풍부하고 자연의 단맛을 가지고 있어요. 2) 오이는 100g당 13kcal로 저칼로리에 이뇨작<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FKISQ56Mc-ps4z86YcMbadr1IqP8.jpg" width="500" /칼리토토 브리또와 참외샐러드 - 브런치는 칼리토토으로 먹어요./@@1iFR/10682025-05-23T05:11:15Z2025-05-22T08:00:10Z오늘은 남편과 브런치로 비건 브리또, 참외샐러드를 먹었다. 남편은 빵을 참 좋아한다. 무조건 아침은 커피에 빵을 먹어야 한다나 어쩐다나. 그러고 보니 아버님이 빵을 좋아하신다. 베트남에 가서도 아버님 조식은 무조건 빵과 커피였다. 난 한식파인데... 암튼 남편은 당분간 아침겸 브런치는 비건으로 먹는다는데 임시적으로 동의를 했다. 그리고 입맛은 남편에게 <img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FytJLlsAYTnTfdMVhoDGU1rsMPG0.jpg" width="500" /천혜향물김치 - 자연의 맛을 담은, 그대로 레시피/@@1iFR/10672025-05-23T07:05:32Z2025-05-16T04:40:12Z채소와 과일 본연의 맛을 그대로 담은 자연주의 물김치예요. 톡 쏘는 탄산수와 상큼한 천혜향이 어우러져 입안 가득 신선함이 퍼지는 레시피, 함께 만들어볼까요? 재료 (약 1.2L 기준) 무 200g, 당근 200g 미니파프리카 200g (색깔은 다양하게) 천혜향 착즙액 100ml (천혜향 1개 분량) 탄산수 700ml, 식초 2큰술, 소금 12g 영<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FLAv4UAeOKojLFuYY778ei4kYuXk.jpg" width="500" /메밀국수의 계절 - 점점 빨리 오는 것 같다/@@1iFR/10662025-05-17T03:57:48Z2025-05-15T07:40:48Z시원한 메밀국수가 당기는 계절이 점점 빨리오는 것 같다. 남편이 제일 좋아하는 메뉴. 한번 해주면 후르륵후르륵 너무 잘 먹어서 기분이 좋다. 나도 일식조리사 연습을 할 수 있어서 너무 좋아하는 메뉴. 실기시험에 이 메뉴가 나오면 소원이 없겠다. 남편이 요즘 "나 일본 가고 싶어. 빨리 시험이 붙어." 라고...비아냥 아닌 비아냥. 비꼬는 것 같은 놀림을<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FdnFeNqphVKtrEbHN4UaRiDfz4T8.jpg" width="500" /칼리토토의 생일 - 칼리토토은 소고기 미역국이 먹고 싶다고 하셨어./@@1iFR/10622025-05-10T05:48:21Z2025-05-08T07:22:29Z"소고기 미역국이 먹고 싶어. 쌀밥에." 남편이 말했다. 자신의 생일 며칠전부터 내 눈치를 슬슬 보더니 페스코 상차림으로 차릴 것 같은 예감에 미리 '소고기' 미역국이라고 확실히 의사표시를 했다. 솔직히 남편의 그 말이 아니었으면 전복과 새우를 넣은 해산물 미역국으로 끓일 참이었다. '소고기가 그렇게 좋나? 생일미역국은 꼭 소고기 미역국이어야만 할<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2Faa_D0v4_ukTt-SThVtqeVtu2G6w.jpg" width="500" /무칼리토토 다이어트 무생채 - 새콤달콤 아삭아삭/@@1iFR/10612025-05-09T03:41:25Z2025-05-07T01:00:02Z무설탕 다이어트 무생채 재료 무 200g, 당근 100g 소금 6g, 식초 1.5큰술 고춧가루 1큰술, 알룰로스 1큰술 ★ 계량기준 1T = 1큰술 = 15ml 1t = 1작은술 = 5ml ☆ 꿀팁 Tip 1. 당근 얇게 썰어 단맛내기 Tip 2. 소금 적게 넣는 대신 식초로 새콤한 맛 살리기 Tip 3. 알룰<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FUrq09q5Sqx8GrlQR9pwMBxEVJOo.jpg" width="500" /도미머리맑은국 - 30분/@@1iFR/10472025-05-05T09:56:06Z2025-05-0칼리토토02:00:08Z소금 1/2t + 간장 1/2t (색깔 날만큼 조금) + 청주 1t 도미손질 (5분) 1. (도미 상태 확인 후) 죽순, 머리 데칠물 올리기 2. 흐르는 물에 비늘제거 (꼬리에서 입쪽으로) - 측면, 위, 아랫면, 얼굴, 머리, 지느러미 구석구석 3. 지느러미제거 (지느러미를 배쪽으로 당겨서, 입은 제거 안함) 4. 내장빼기 - 아가미 들고 안에 막 <img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2Fxhjkaxu5hmDTOlgE5HfLzlbIv7Y.jpg" width="500" /다이소 가성비 주방용품 꿀템 - 칼리토토 며느리 추천 TOP10/@@1iFR/10572025-06-10T10:20:57Z2025-04-27T02:59:51Z동영상을 봐주시는 것만으로 큰 응원이 됩니다.♥ 얼굴을 까긴 싫었는데... 얼굴이 너무 못 쉥겨서 썸네일을 고르는데도 한참이 걸렸습니다. 옷은 첨엔 그냥 입고 싶은대로 입었는데 입고 보니 요즘 유행하는 "폭삭 속았수다" 컨셉이라고.. 우기고 있어요. 1) 계량스푼 6개입 1000원 2) 캠핑용 접이식 요리스푼 2000원 3) 계량컵 300ml 100<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FrEMfxlop_PqH5YYyoztUlQ1kNwE.jpg" width="500" /대합맑은국 - 식탁 위의 바다/@@1iFR/10562025-04-26T05:51:40Z2025-04-24T06:51:08Z대합맑은국 #일식조리기능사 #대합맑은국 #바다 #바다맛 #요리 #레시피 #휴식 #힐링 국 한그릇에서 바다를 떠먹는다.대합 없을 땐 다른조개Clear Clam Soup#JapaneseCuisineCertificate #ClearClamSoup #Ocean #TasteOfTheSea #Cooking #Recipe #Rest #Healing<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FvLL9-UXE_pjmdsqx5cJDJNdte5Q" width="500" /엄마 - 감사합니다. 사랑합니다./@@1iFR/10552025-04-23T03:16:33Z2025-04-22T02:55:53Z"엄마!...." 조수석에 탄 내가 사이드 미러를 보며 엄마를 외칠 때였다. 300미터 남짓한 좁을 골목을 따라 남편이 운전하던 차는 큰 길로의 진입을 기다리고 있었다. 좌회전 신호를 받아 큰 길로 꺽기 전까지 엄마는 계속 미련 가득한 걸음으로 우리차를 따라오고 있었다. 엄마의 집 앞부터, 우리차가 좁은 골목을 지나 큰 길에 닿을 때까지. 멈출 듯 멈추<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FGxkyo69r4xTuSB7p_XCaj63dOn8.jpg" width="500" /참치김초밥 - 20분/@@1iFR/10542025-04-18T06:58:17Z2025-04-17T02:00:04Z배합초 = 식초 3큰술 + 설탕 2큰술 + 소금 1작은술 준비 0. 우선 무압으로 지은 쌀밥이 있어야 한다. 찰진백미를 사용할 경우 밥풀떼기와 전쟁을 벌이는 불상사가 벌어진다. 1. 김은 물기에 젖지 않게 봉지에 보관 2. 깻잎 씻고 찬물에 담기 3. 밥 위에 젖은 면보 올리기 4. 참치 손질 (참치 붉은 살, 아카미) - 소금물에 해동 후 면보에 싸<img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2Fvgg9RWDerQyex3hu2kJr-PrdPmU.jpg" width="500" /칼리토토덮밥 - 30분/@@1iFR/10532025-04-16T12:16:16Z2025-04-14T02:00:05Z돈부리다시 = 가쯔오다시 5큰술 + 간장 1큰술 + 설탕 1큰술 + 맛술 1큰술 준비 1. 키친타월로 소고기의 핏물을 빼놓는다. 2. 김은 물에 젖지 않도록 비닐 속에 보관 미션 (30분) 1. 냄비에 물 1컵을 올리고 건다시마의 염분을 제거한 뒤 약불에서 끓인다. 2. 밥은 젖은 면보로 덮는다. 3. 양파는 4cm로 얇게 채썬다. 4. 팽이버섯은 <img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FlmvCcLz92U4-ACYlFPWYe0hni5A.jpg" width="500" /아직 오지 않은 봄 - 겨울의 끝을 놓지 못했다./@@1iFR/10512025-04-13T07:05:57Z2025-04-13T03:28:03Z아직 봄이 오지 않았나 봅니다. 3월엔 눈, 4월엔 태풍급 칼바람이. 반짝했던 봄바람에 꽃은 잠깐 피었다 지고, 계절은 다시 겨울로 돌아가버렸습니다. 오늘 우리나라 상공에는 영하 20도의 한기가 맴돌고 있다고 합니다. 물러갔던 한기가 기습적으로 파고 드는 날. 지난 1월에 받아들었던 책자를 펼쳤습니다. 이때쯤이면 다 잊으리라고 생각했는데 시간이 갈 <img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FsCZiGCrgISyGqYO-SG0uNoy31HE.jpg" width="500" /폭싹 속았수다 - 관식이네 오징어뭇국/@@1iFR/10502025-05-06T12:15:42Z2025-04-1칼리토토05:10:10Z오징어뭇국 재료 무 400g 손질오징어 1마리 (200~300g) 대파 20g, 홍고추 1개 [양념] 간마늘 2큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술 후춧가루 1/2작은술, 생강가루 1/8작은술 [육수] 국물용멸치 20, 건다시마 5g 물 750ml ★ 계량기준 1T = 1큰술 = 15ml 1t = 1작은술 = 5ml ☆ 꿀팁 Tip 1. <img src= "https://img1.칼리토토.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.칼리토토.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F1iFR%2Fimage%2FixtXpOBoKJLDyQqt_9VB58Zs8B8.jpg" width="500" /