명욱 soolstory 술 인문학, 트렌드 글을 쓰고 있습니다. 전 숙대 미식최고위과정, 세종사이버대 겸임교수로도 활동 중이며, '젊은 베르테르의 술품'과 '말술남녀', '술기로운 세계사'를 집필 /@@6Thj 2018-11-21T06:12:07Z 조선이 마신 더킹카지노, 약인가 독인가 - 더킹카지노를 다루던 조선의 문화 /@@6Thj/516 2025-06-03T14:20:04Z 2025-06-03T11:06:27Z 소주는 오늘날 한국에서 가장 대중적인 술이다. 회식의 기본, 가정용 식탁의 단골 손님이자, 편의점 어디서든 쉽게 만날 수 있는 술. 하지만 조선시대의 소주는 지금의 &lsquo;가볍고 저렴한 술&rsquo;과는 전혀 달랐다. 도수도, 쓰임도, 위상도 달랐다. 때로는 사람을 죽이기도 했고, 때로는 몸을 살리는 약이 되기도 했다. 조선은 소주라는 술 앞에서 어떤 태도를 가졌을까? <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FtlpmzBoiLqJRdCXUCd8NvtIfI2M.jpg" width="500" / 버번 더킹카지노와 프라이드 치킨, 뿌리 깊은 공통점 - 한국이 주목한 켄터키의 맛 /@@6Thj/515 2025-05-17T13:55:46Z 2025-05-17T12:00:42Z 최근 한국 식문화 시장에서 눈에 띄는 두 가지가 있다. 바로 미국 켄터키주에서 탄생한 버번 위스키와 프라이드 치킨이다.&nbsp;둘은 각기 다른 형태의 음식이지만, 지금 한국 소비자들 사이에서는 수입과 매출 모두에서 놀라운 성장세를 보이고 있다. 실제로 버번 위스키의 국내 수입금액은 2019년 약 1억 5,393만 달러에서 2023년 약 2억 5,957만 달러로 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FpZPUm_5WDkS-BjFslXLXpAgYEKQ.png" width="500" / 미국 버번 더킹카지노 원조 논쟁에 대하여 - 버번 카운티냐, 버번 스트릿이냐 그것이 문제로다 /@@6Thj/514 2025-05-14T05:06:55Z 2025-05-11T15:10:36Z 미국을 대표하는 위스키, 그 이름의 기원은? 미국을 대표하는 위스키는 버번 위스키다. 이 위스키는 옥수수를 주원료로 하며, 반드시 51% 이상을 사용해야 한다. 또한 알코올 도수 40% 이상, 색소와 향료를 첨가하지 않는다는 조건도 따라야 한다(블렌디드 버번 제외). 이러한 규정은 미국 연방법으로 규정된 바 있으며, 이로 인해 버번은 명실공히 미국의 프리미<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FXF03OLiIvu5ArpjDbM2QGSjKJ7Y.jpg" width="500" / 최악의 요리 국가, 최고급 요리를 남기다 - 스테이크와 소고기에 진심이었던 영국의 역사 /@@6Thj/513 2025-05-15T06:28:55Z 2025-05-05T23:55:47Z 영국 음식은 맛없다? &ldquo;영국 음식은 정말 맛없다.&rdquo; 이 문장은 전 세계 여러 설문조사에서 반복적으로 등장하는 응답이다. 그렇다면 오늘날 고급 레스토랑의 상징처럼 여겨지는 스테이크는 어디에서 시작되었을까? 놀랍게도, 그렇게 음식이 맛없다고 평가받는 영국에서 본격적으로 발전했다고 볼 수 있다. 왜 영국은 이처럼 스테이크 문화를 전 세계에 퍼뜨릴 수 있었을까? <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FSwbAQyXVejMfSCRQO1-OtGl3STQ.jpg" width="500" / 교황은 하필이면 왜 아비뇽으로 떠났을까? - 교황은 떠났지만, 포도밭은 남았다. /@@6Thj/512 2025-05-06T04:40:35Z 2025-05-04T14:02:59Z 아비뇽 유수와 프랑스 와인 오늘날 전 세계에서 가장 비싼 와인을 생산하는 지역은 단연 프랑스의 부르고뉴(Bourgogne)다. 피노 누아(Pinot Noir)와 샤르도네(Chardonnay)로 대표되는 이 지역의 와인은 레드, 화이트 모두 세계적인 명성을 자랑한다. 하지만 부르고뉴 와인의 전설이 시작된 데는 와인 생산지와는 다소 동떨어진 인물, 14세기 교<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FX0gt9iItl9K990dP2jDk9AjQNUs.jpg" width="500" / 와인이 더킹카지노주보다 숙취를 더 유발한다는 이유는? - 숙취와 해소 /@@6Thj/511 2025-05-01T07:26:14Z 2025-05-01T06:27:41Z &ldquo;와인만 마시면 이상하게 머리가 아프다.&rdquo; 지인들 사이에서 자주 들리는 말이다. 도수도 높지 않고, 마신 양도 많지 않았는데도 유독 다음 날 더 고통스럽다고 호소한다. 반면 위스키나 소주 같은 증류주를 마신 날에는 상대적으로 숙취가 덜하다는 주장도 심심찮게 나온다. 술의 종류에 따라 숙취의 강도가 달라지는 이유는 무엇일까. 이러한 차이에 대해 흔히 언급되<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2F8sAyIc3c6oxwAXLdFxlOkX0ZVME.JPG" width="500" / 당신이 더킹카지노을 만들고 싶다면 해야할 일 11가지 - 더킹카지노 제조 및 와이너리 운영에 대한 기초 내용 /@@6Thj/510 2025-04-28T12:38:51Z 2025-04-27T14:55:52Z 술을 만든다는 것은 단순한 낭만을 넘어선다. 특히 와인은 단순한 발효주를 넘어, 자연, 인간, 시간, 기술이 어우러진 문화적 산물로 평가받는다. 한 병의 와인은 단순히 술이 아니라, 토양(土), 기후(氣), 인간(人), 시간(時)의 조화가 빚어낸 결과물이다. 만약 내가 와이너리를 창업한다면, 단순히 좋은 포도를 수확하는 것만으로는 충분하지 않다. 땅을 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FM233hIW8x4h4EuViwRtgnq8mc-4.jfif" width="500" / 보르도 더킹카지노보다 부르고뉴 더킹카지노이 비싼 이유 - 최고가 마케팅 부르고뉴 더킹카지노의 배경 /@@6Thj/509 2025-05-06T16:56:08Z 2025-04-26T12:30:37Z 프랑스를 대표하는 와인 산지는 어디일까? 아마도 대부분 보르도(Bordeaux)를 생각할 것이다. 면적도 넓고, 유명 와인이 많기 때문이다. 그렇다면 가장 비싼 와인도 보르도에서 나올까? 정답은 아니다. 바로 보르도와 한참 떨어진 부르고뉴(Bourgogne) 지역이다. 일단 부르고뉴에서 가장 비싼 제품은 로마네 꽁띠(Roman&eacute;e-Conti)다. 한 병 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FLLZyKkUUwloI1boC79-rUSthneE.jpg" width="500" / 더킹카지노 한 병이 8억 원이나 할 수 있는 이유 - 로마네 꽁띠 1945, 그 가치를 생각하며 /@@6Thj/508 2025-04-26T07:15:49Z 2025-04-26T04:44:59Z 한 병에 8억 원이 넘는 와인 2018년 10월 13일, 뉴욕의 소더비 경매에서는 아주 특별한 술이 사상 최고액으로 낙찰되었다. 프랑스 최고급 와인 산지로 불리는 부르고뉴의 로마네 꽁띠 1945가 그 주인공이었다. 낙찰된 금액은 $558,000 (약 7억 8,000만 원). 와인 역사에 있어서 최고가를 경신하는 특별한 날이었다. 일반 제품도 6000만 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FC1d0rcG1UROQ_m0DLBNPL--XJwU.png" width="500" / 유럽 수도원과 한국 사찰의 같고도 다른 술문화 - 알고보면 지식의 보고, 수도원과 사찰 /@@6Thj/507 2025-04-24T22:03:55Z 2025-04-24T11:22:07Z 곡차와 와인: 고려 사찰과 유럽 수도원이 지식과 술로 이룬 세계 중세 수도원의 존재감 유럽 역사를 돌아보면 수도원은 빠지지 않는 존재다. 프랑스 부르고뉴의 클리뉘 수도원 출신 교황 우르반 2세는 1095년 클레르몽 공의회에서 십자군 원정을 선언했고, 수도사 출신 교황 그레고리오 7세는 신성로마제국 하인리히 4세와 성직 서임권을 둘러싸고 갈등을 벌이며 '카노<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2Fi86XdcMKH-C5RwOA1bWzSa7ifkQ.jpg" width="500" / 동서양의 술문화가 다른 이유 - 수평적인 서양, 수직적인 동양 /@@6Thj/506 2025-04-22T01:52:25Z 2025-04-20T16:58:04Z 한 잔의 술, 두 개의 문명 &mdash; 술 문화로 들여다본 권력, 계약, 질서, 그리고 인간 우리가 술을 마시는 방식에는 단순한 취향 이상이 담겨 있다. 언제 마시는지, 누구와 마시는지, 어떻게 마시는지를 보면, 그 사회가 인간을 어떻게 이해하고 관계를 어떻게 맺어왔는지를 엿볼 수 있다. 술은 단순한 음료가 아니라, 그 사회의 정치 구조와 철학, 인간관계의 방식<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2F0VOSvhzKslyRB6gyPXopZuCZMwo.JPG" width="500" / 술 한잔 했을 뿐인데, 이 말들이 생겼다 - 토스트와 건배, 조선의 혼술까지 /@@6Thj/505 2025-06-03T04:14:48Z 2025-04-13T07:35:33Z 우리는 술을 마실 때 여러가지 의미를 담아 마신다. 공동체의 안녕과 번영을 기하기도 하며, 둘 만의 진솔한 대화에서도 중요한 매개체로 사용한다. 최근에는 고급 술 문화가 커지면서 맛과 향을 음미하고, 음식과의 페어링도 꼼꼼하게 따지는 시대로 바뀌어가고 있다. 술을 마시는 자리에는 언제나 말이 함께하고, 그 말은 단순한 대화가 아닌 문화와 질서의 상징이었다.<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FE7u17gxXGejOiuqwrot8BMnV6Y0.jfif" width="275" / 한 잔의 신라술, 천 년의 이야기 - 페르시아에서 신라까지, 술이 만든 인류의 연결고리 /@@6Thj/504 2025-04-03T22:38:05Z 2025-04-03T16:09:08Z &quot;한 잔의 신라술의 기운이 새벽이슬에 사라질까 두렵구나 (一盞新羅酒凌晨恐易消)&quot; 고려와 조선의 문인이 예찬한 당나라의 시인이 있다. 달제어 이상은이라는 인물. 화려한 수사와 섬세한 감수성이 돋보이는 그의 시는 국선생전의 이규보, 사미인곡의 송강 정철 등에 깊은 영향을 끼쳤으며, 추사 김정희 역시 이상은의 시를 분석하고 평가하는 글을 남기기도 했다. 흥미로<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FLDYm9uTVfFwwVsuvjk1wwWs9Jjg.jpg" width="500" / 대한민국 더킹카지노 표기법의 문제 - 증류식 더킹카지노에 대한 표기법 고민에 대해 /@@6Thj/501 2025-05-13T16:58:56Z 2025-03-20T08:12:35Z 요즘 증류식 더킹카지노를 보면 일반 더킹카지노에 쓰이는 주정이 50% 가까이 포함된 제품이 많습니다. 이러한 제품들은 가성비가 좋은 전통주의 영역에 포함되기도 합니다. 현행법상 주정이 50% 미만이면 전통주로 분류되어 온라인 판매도 자유롭게 이루어집니다. 증류식 더킹카지노란? 증류식 더킹카지노는 직접 농산물을 발효 및 증류하여 만든 제품입니다. 대부분 우리 농산물을 사용하며, 일본 최초의 술 역사, 그것의 주인공 응신천황의 정체는 - 일본에 술빚기를 알려준 백제인과 일본의 왕 /@@6Thj/500 2025-03-10T22:16:44Z 2025-03-10T15:37:32Z ​ 한국 술의 역사를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 인물이 있다. 바로 일본의 15대 왕, 응신일왕(오진텐노, 応神天皇)이다. 일본에서 가장 오래된 역사서인 『고사기(古事記)』에 따르면, 백제인 수수코리(須須許理)가 술을 빚어 응신일왕에게 바쳤고, 왕은 이를 마시고 크게 기뻐했다고 한다. 중국의 『위지왜인전(魏志倭人伝)』에도 일본인이 술을 마셨다는 기록이<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2Fqm75yMNpbcngeFzNESaYCZvRFgc.jpg" width="500" / 더킹카지노와 명품, 소비의 격변기를 지나며 - 오늘이 제일 싸다? 더킹카지노와 명품이 우리에게 남긴 교훈 /@@6Thj/498 2025-02-27T07:52:03Z 2025-02-27T06:47:52Z 한때 백화점 명품 매장 앞은 전쟁터나 다름없었다. 매장이 문을 열기도 전에 길게 늘어선 줄, 한정판 제품을 차지하기 위한 경쟁, 그리고 되팔기를 위한 &lsquo;리셀&rsquo; 문화까지. 사람들은 무리해서라도 명품을 손에 넣었다. 하지만 요즘은 분위기가 다르다. 기다리는 사람도, 사려는 사람도 예전만큼 많지 않다. 위스키 시장도 마찬가지다. 몇 년 전까지만 해도 인기 있는 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FFQU5-5LrjRTqv3mr01BK0qXPj58.jpg" width="500" / 한국형 라이스 더킹카지노, 가능성있을까? - 쌀 산업의 위기, 구원투수로 떠오른 라이스 더킹카지노 /@@6Thj/497 2025-02-26T22:12:05Z 2025-02-26T16:11:22Z 쌀 소비 감소, 한국 위기와 '라이스 위스키'의 가능성 한국의 쌀 생산량은 1988년 605만 톤을 정점으로 계속해서 줄어들고 있다. 2000년에는 536만 톤, 2023년에는 370만 톤으로 감소했으며, 이는 1988년에 비해 무려 38%나 줄어든 수치이다. 그럼에도 불구하고 쌀 소비량은 계속해서 감소하고 있으며, 이는 다양한 이유에서 기인한다. 쌀을 대<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FjqJKVl7Hg23m51mcbFnMj-0W37k.jpg" width="500" / 금잔에 담긴 역사, 그리고 잊혀져 가는 더킹카지노 - 우리 역사 최초의 술 이야기 /@@6Thj/496 2025-02-26T12:21:54Z 2025-02-24T15:17:23Z 금값의 상승과 금의 가치 금값이 연일 최고치를 경신하고 있다. 2010년 한 돈(3.75g)에 20만 원이던 금값이 이제는 60만 원에 육박하며 무려 300% 상승했다. 전문가들은 경제 불확실성, 중국의 금 수요 급증, 지정학적 리스크가 복합적으로 작용해 안전 자산으로서 금의 가치가 더욱 주목받고 있다고 분석한다. 이러한 금의 가치는 단순한 투자 대상이 아<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2F1jmyUTTUx_Z48LpuDcMaAQtLICM.png" width="500" / 더킹카지노 사업이 리스크가 큰 이유 - 더킹카지노 창업을 쉽게 하면 안되는 이유 /@@6Thj/495 2025-02-24T16:13:19Z 2025-02-24T13:47:32Z 위스키, 소규모 주류 제조 면허 허용되다 지난 12일 주류 업계에는 새로운 소식이 하나 도착한다. 소규모 주류제조면허에 위스키 및 소주 제조가 허용된 것이다. 소규모 주류제조면허란 하우스 맥주, 하우스 막걸리와 같은 개념으로 원래는 식당에서 막걸리 및 맥주를 빚어서 고객에게 판매하기 위한 규정 중 하나였다. 이후 관련 법률이 개정되어 식당을 하지 않더라도 <img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0.fjpg/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2FLd3qK7DgiJSiInWL7Gz7YTxYH8g.JPG" width="500" / 복순도가를 통해 보는 막걸리&nbsp;성공 스토리 - 막걸리의 단점, 장점으로 승화하다 /@@6Thj/494 2025-02-22T02:57:51Z 2025-02-21T13:25:49Z 2010년도에 등장, 전통주 업계에 스테디셀러 같은 꾸준함, 하지만 베스트셀러처럼 판매고를 높여가는 제품이 하나 있다. 바로 샴페인 막걸리, 막걸리계의 돔 페리뇽, 원조 스파클링 막걸리 등 다양한 수식어로 불리는 복순도가다. 복순도가의 성장 비결은 무엇이었을까. 우선 흥미롭게도 복순도가는 뚜껑 개봉이 어려운 막걸리다. 천연 탄산을 내압병을 통해 용해시켰으며<img src= "https://img1.더킹카지노.net/thumb/R1280x0/?fname=http%3A%2F%2Ft1.더킹카지노.net%2Fbrunch%2Fservice%2Fuser%2F6Thj%2Fimage%2F-2tfnsDn2Aebyoo29f7daVb6Xzw.jpg" width="500" /