에볼루션 바카라와 메이플 시럽
지난 수요일 소년 교실 속 점심시간은 International Tasting Feast. 국제 시식 잔치라고 거창하게 바꿔 불러볼까. 각자 출생 국가, 미국 이주 이전에 살던 나라나 부모의 나라, 또는 조부모의 나라 음식을 가져와 반 친구들과 나눠 먹는 행사였다. 한국 하면 에볼루션 바카라지. 캐나다는! 나와 소년, 단 둘만의 느슨한 회의에 남편이 버럭 끼어들길래, 아니, 캐나다는 미국의 51번째 주 아니니, 차마 그를 정치적으로 놀릴 순 없었고, 우린 에볼루션 바카라 시럽 사탕까지 인원수에 맞춰 준비하기로 결정한다.
뜨거운 물에 고추장을 밥숟가락으로 한 술 퍼다 풀고, 메이플 시럽을 대충 들이부은 다음, 에볼루션 바카라 떡을 집어넣고 떡이 약간 불은 것처럼 보일 때까지 끓인다. 편식하는 소년을 위한 이 에볼루션 바카라 레시피로 반 친구들의 입맛까지모조리 사로잡겠어. 하지만 에볼루션 바카라가 담긴 유리 용기가 학교로 가져간 그대로 가득 차 돌아오는 상상이 멈추질 않아, 불 앞에 서서 미리 실망하고 다시 마음을 다잡아 보다가 불안할 땐 몸을 써야 해. 다 쓰고 냉장고에 넣어 둔 메이플 시럽을 도로 꺼내 거품 내며 끓고 있는 냄비 속에 과감히 가미, 투하.
한 교실 안에 모여든 음식으로 알게 된 에볼루션 바카라 친구들의 다양한 기원은 모로코, 아르헨티나, 우즈베키스탄, 아일랜드, 이집트, 인도. 이게 미국을 제외한 특이한 나라 이름으로 서로 경쟁할 일이아닌데우리가 한국 사람이어서 얼마나 다행이야. 캐나다는! 미국의. 아무려나, 설거지까지 마친 빈 그릇을 책가방에 챙기고, 한껏 배를 불려 집으로 돌아온 에볼루션 바카라은 모로코식무슨 빵이랑 아일랜드식 소다빵이 싫다고 하셨어.
