내가 바카라 에볼루션과 멀어진 이유
인스타그램을 둘러보다가 찜찜한 피드에 잠깐 얼음이 됐다. 한 인플루언서가 된장찌개 레토르트를 한 봉지당 15,000원에 공구하고 있었다. 크기를 보아하니 2인분 정도다. 재료가 실하다 쳐도 집에서 만드는 것보다 과하게 비싸 보였다. 그런데 릴스 영상을 보다 보니 워낙 맛있어 보여 나도 사고 싶었다. 만약 바카라 에볼루션를 전혀 못 했다면 정말 샀을지도 모르겠다. 혼란스러웠다.
이 공구를 예전에도 본 적이 있다. 최근 몇 년 사이 몇 번이나 앵콜 진행을 했다. 그만큼 잘 팔린다는 뜻일 테다. 나는 이 광고가 먹음직스러워 보이면서도 동시에 화가 났다. 된장찌개가 손에 꼽을 정도로 쉬운 바카라 에볼루션 메뉴이기 때문이다. 육수를 내고 된장 풀고 야채 썰어 넣으면 끝이다. 라면보다도 쉽다고 생각하며 만들었다. 물론 육수 내는 게 부담스러울 수 있지만 코인 육수나 멸치 다시다를 사용하면 된다. 그런데 한 봉지에 15,000원이라니. 편리함을 넘어서 직접 만들어 먹을 수 있는 기회를 빼앗는 건 아닐까 싶었다.
바쁘고 힘든 현대인의 삶에서 사 먹는 건 어쩔 수 없는 선택일 때가 많다. 하지만 때때로 너무하다 싶을 때가 있다. 바카라 에볼루션학원에서 밥 하는 법을 배우고 나서 깨달았다. 햇반으로 연명했던 4년이 허무했다. 밥 짓는 일은 그렇게 어렵지 않았다. 햇반이 대세가 되면서 애초에 밥을 해볼 기회조차 잃어버렸다. 처음의 햇반은 MT나 여행에서 먹던 이벤트였는데 시간이 흘러 지금은 일상이 됐다. 그렇게 하나씩, 조금씩 스스로 밥을 하지 않게 되었다. 사 먹을 수밖에 없는 환경에 익숙해졌고 어느새 '바카라 에볼루션을 할 수 있는 능력' 자체가 희귀해졌다.
바카라 에볼루션도 늘 찜찜함을 남긴다. 가끔 이런 생각도 한다. 우리나라 사람들은 치킨, 커피, 떡볶이를 정말 좋아해서 자주 먹는 걸까? 아니면 사 먹을 곳이 너무 많아서 자연스럽게, 유혹에 못 이겨 사 먹게 되는 걸까? 길거리를 걷다 보면 한 블록 건너 하나씩 바카라 에볼루션 음식점이 보인다. 배달 앱을 켜도 마찬가지다. 수십 개의 가게가 한눈에 펼쳐진다.
이렇게 바카라 에볼루션가 늘어난 것은 단순한 우연으로 볼 수는 없다. 창업을 고려하는 퇴직자들에게 바카라 에볼루션는 가장 접근하기 쉬운 선택지 중 하나가 된다. 메가커피, 컴포즈커피, 매머드커피처럼 몇 년 사이 폭발적으로 늘어난 브랜드들에서도 알 수 있다. 길을 나서면 커피가 보이고, 저렴한 가격에 사 먹기 쉬우니 더욱 익숙해지는 것이다. 그런데 이 모든 과정 뒤에는 누가 있을까?
월세 2천 만 원 시그니엘에 산다는 유튜버의 말을 듣고 이 구조를 짐작하게 됐다. "같은 시그니엘 사는 형님들한테 돈 버는 법을 배운다."는 그의 말에서 그가 배운 것이 '바카라 에볼루션 사업'이라는 것을 알 수 있었다. 당시 그는 바카라 에볼루션 사업을 시작한 지 얼마 안 됐다. 왜 바카라 에볼루션까지 할까 의문이었는데 그 의문이 풀렸다. 드라마 <이태원 클라쓰에서 주인공 박새로이도 가게를 바카라 에볼루션 사업 모델로 만들어 부자가 된다. 작은 가게를 키워 성공시킨 뒤 이를 가맹사업으로 확장해 비법을 전수하고 로열티를 받는 것이다.
요즘에는 이런 바카라 에볼루션 뒤에 사모펀드가 있다. 가맹사업에 성공한 바카라 에볼루션 브랜드는 일정 규모 이상이 되면 사모펀드에 매각하는 방식으로 엑시트 한 경우가 많다. 이후 사모펀드는 사업을 확장시키고 수익을 극대화하기 위해 가맹점을 더 더 늘리고 그 과정에서 기업 내실이 줄어드는 경우도 많다. 점포가 과포화되면서 퇴직금을 투자한 퇴직자들의 수익은 줄어든다. 소비자 입장에서도 좋을 게 없다. 돈을 목표로 한 기업은 더 자극적인 맛, 더 강한 중독성을 가진 메뉴를 개발한다. 우리는 무의식적으로 점점 더 그런 음식들을 소비하게 된다.
요즘엔 인플루언서 마켓까지 먹거리 시장에서 급부상했다. 조리가 쉬운 음식들을 고가에 판매한다. 떡볶이, 된장찌개 같은 간단한 메뉴마저도 ‘특별한 맛’라는 이름으로 비싸게 팔린다. 물론 맛을 연구하고 브랜딩을 하면 경쟁력이 생길 수도 있다. 하지만 바카라 에볼루션를 직접 해보면 그런 음식들은 사실 너무나 쉽게 만들 수 있는 것들이다. 밀키트나 레토르트를 사 먹어 보면 배로 비싼 돈을 주고 사 먹을 정도의 맛도 아니었다. 맛을 더 좋게 하기 위해 무엇을 더 첨가했을지도 모른다.
왜 점점 바카라 에볼루션하지 않는 사회가 되어가는 걸까? 스스로 바카라 에볼루션할 기회를 잃어버리고 있기 때문이다. 언제부터인가 사 먹는 것에 길들여졌고 바카라 에볼루션을 하지 않게 됐다. 사 먹는 유혹이 강해질수록 바카라 에볼루션는 점점 어려운 것이 되어간다. 자본주의 사회에서 내가 밥을 하지 않으면 남들이 팔려고 만들어 놓은 음식에 의존할 수밖에 없다. 건강하지 않은 음식을 사 먹으며 힘들게 번 돈과 건강을 모두 잃어버리게 된다. 나는 바카라 에볼루션을 할 줄 아는 능력이야말로 이 냉혹한 자본주의 사회에서 나를 지키는 시작이라고 생각했다.
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